برجستههای تور
بهعنوان یک محلی در استانبول، از یک تور خصوصی ۵ ساعته غذاهای خیابانی لذت ببرید. با راهنمای خود به رستورانهای محلی بروید که هیچکدام در هیچ راهنمایی یافت نمیشوند. برجستههای غذایی شامل صدفهای پر شده، قهوه، سیمیت (باجلای ترکی) و ساندویچهای ماهی است. منو بهراحتی میتواند بر اساس هرگونه محدودیت رژیمی سفارشیسازی شود. بسیاری از امتحانها در نمای واضحی از جاذبههای معروف از جمله پارک گولحانه، پل گالاتا و برج گالاتا قرار دارند.
برنامه تور
ساعت ۱۱:۰۰ صبح از هتل شما pick-up خواهد شد. از غذاهای خیابانی، مردم و فرهنگ ترکیه لذت ببرید. (در صورتی که تغییراتی در محتوای تور ایجاد شود، "تور قایق" میتواند انجام شود)
یک تور پیادهروی گورمت خوشمزه در استانبول با بسیاری از لطافتهایی که ممکن است خودتان کشف نکنید! رژیمهای گیاهی برای ما چالشبرانگیز نیستند - اینکه سبز باشید و در این تور از لذیذهای گیاهی ترکی امتحان کنید، آسان است.
با سیمیت و چای ترکی آغاز میشود. سیمیت یک خمیر تازه پخته شده و آغشته به ملاس و کنجد است. خرید در یک چرم/فرش. پس از خرید، با تراکم به پارک گولحانه سفر میکنیم و پارک گولحانه را پیادهروی کشف میکنیم و ادامه میدهیم به اداره پست تاریخی در سیرکجی. خوردن کوفته خام: چی کفته. این معمولا به عنوان یک مزه سرو میشود. لذت از آب انار که انرژی لازم برای ادامه روز را به شما میدهد. ما با چشیدن ادویهجات منحصر به فرد در بازار ادویه آغاز میکنیم؛ سپس به امیناونو برای بالیک – اکرک:ماهی و نان که در یک قایق ترکی سنتی سرو میشود، میرویم. با پیادهروی از روی پل تاریخی گالاتا و سوار شدن به دومین مترو قدیمی به تکسیم میرویم. چشیدن قهوه ترکی سنتی در کنار برج گالاتا است. قهوه برشته شده و آسیاب شده با شکر جوشانده میشود و سپس با دانههای قهوه که در انتهای فنجان قرار میگیرد، سرو میشود. این روش حفظ طعم کامل قهوه را امکانپذیر میسازد. قهوه ترکی یک نوشیدنی جمعی است. پس از قهوه، به خیابان معروف ایستیکال میرویم و صدفهای پر شده : مدیه را با لیمو میخوریم. فروشنده یکی از آنها را برای شما باز میکند. کمی لیمو بر روی آن بچکانید و از پوسته برای برداشتن تمام لذیذ خیابانی استفاده کنید. پس از آن، از صدفهای سرخ شده: مدیه توا که بر روی یک لایه ضخیم تاراطور که با نان خشک، گردو، آب لیمو، نمک، فلفل، سبزیجات و تاهینی تهیه شده است، لذت میبریم. این غذا به صورت سیخکشی شده سرو میشود. همین صدفهای خیابانی بدون مجوز از منشأ ناشناخته، که در آرد (و گاهی زرده تخممرغ و آبجو) پوشانده شده و سپس در یک روغن داغ عمیق سرخ میشوند، یکی دیگر از میانوعدههای بسیار محبوبی است که در هر زمان از روز در دسترس است.
پس از اتمام تور، به هتل شما برمیگردیم تا شب را در استانبول بگذرانید.
