Tour Höjdpunkter

Snacks dig igenom Istanbul som en lokal på en privat 5-timmars gatamatturné. Följ din guide till matställen som bara lokalbefolkningen känner till och som inte finns i några guideböcker. Kulinariska höjdpunkter inkluderar fyllda musslor, kaffe, simit (turkisk bagel) och fiskmackor. Menyn kan enkelt anpassas för att passa eventuella kostbegränsningar. Många provsmakningar sker i direkt närhet till berömda landmärken inklusive Gulhane Park, Galata-bron och Galata-tornet.

Tour Itinerary

Upphämtning runt 11:00 från ditt hotell. Njut av gatamat, människor och kultur i Turkiet. (Om vi gör några ändringar i turinnehållet kan en båtutflykt genomföras).

En läcker gourmetvandringsturné i Istanbul med många delikatesser du kanske inte upptäcker på egen hand! Vegetariska dieter är inte en utmaning för oss – det är enkelt att vara grön och smaka på spännande turkiska vegetariska delikatesser under denna tur.

Vi börjar med Simit och turkiskt te. Simit är en nybakad, melassdippad och sesambelagd deg. Shopping i en berömd läder-/mattaaffär. Efter shopping tar vi spårvagnen till Gülhane Park, upptäck Gülhane Park till fots och fortsätt till den historiska postkontoret i Sirkeci. Ät Raw Meatballs: Çiğ Köfte. Det serveras traditionellt som en meze eller aptitretare. Njut av granatäpplejuice, som ger dig energi för resten av dagen. Vi börjar med att smaka på unika kryddor på Kryddmarknaden; gå sedan till Eminönü för Balık – ekmek: Fisk och bröd, som serveras på en traditionell turkisk båt. Vi passerar den historiska Galata-bron till fots och tar den näst äldsta tunnelbanan till Taksim. Smaka på den traditionella turkiska kaffet nära Galata-tornet. Det rostade och malda kaffet kokas med socker och serveras med gruset som får sätta sig på botten av din kopp. Denna metod bevarar hela smaken. Turkiskt kaffe är en gemensam dryck. Efter kaffet går vi till den berömda Istiklal-gatan och äter fyllda musslor: Midye, som serveras med citron. Försäljaren öppnar en för dig. Pressa lite citron över och använd skalen för att skopa upp all gourmetgodhet från gatan. Efter det njuter vi av de läckra friterade musslor: Midye Tava, skedad på ett tjockt lager av tarator, gjort med torkade brödsmulor, valnötter, citronjuice, salt, peppar, örter och tahini. Det serveras grillat på en spett. De samma olicensierade gatumusslor av okänt ursprung, belagda med mjöl (och ibland äggula och öl), friteras sedan i en gryta av sprudlande olja; är en annan mycket populär snack som finns tillgänglig när som helst på dagen.

Vid turens slut, tillbaka till ditt hotell för övernattning i Istanbul.