Turstopp

Snakk deg gjennom Istanbul som en lokal på en privat 5-timers gatemat-tur. Følg guiden din til spisesteder kun for lokalbefolkningen som ikke finnes i noen guidebok. Kulinariske høydepunkter inkluderer fylte blåskjell, kaffe, simit (tyrkisk bagel) og fiskesandwich. Menyen kan lett tilpasses eventuelle diettbegrensninger. Mange smaksprøver er i klar sikt av berømte landemerker inkludert Gulhane Park, Galata-brua og Galata-tårnet.

Turstidspunkt

Henting rundt 11:00 fra hotellet ditt. Nyt gate-mat, folk og kultur i Tyrkia. (Hvis vi gjør noen endringer i turinnholdet kan “båttur” bli gjort)

En deilig gourmet gåtur i Istanbul med mange delikatesser du kanskje ikke oppdager på egen hånd! Vegetariske dietter er ikke utfordrende alternativer for oss – det er enkelt å være grønn og smake spennende tyrkiske vegetariske delikatesser under denne turen.

Starter med Simit og tyrkisk te. Simit er en nybakt, honningdyppet og sesamkrustet deig. Shopping i en berømt Læder/Teppete. Etter shopping med trikk til Gülhane Park, oppdager Gülhane Park til fots og fortsetter til den historiske Postkontoret i Sirkeci. Spiser Rå kjøttboller: Çiğ Köfte. Det serveres tradisjonelt vanligvis som en meze. Nyt den Granateplejuicen, som gir deg energi for resten av dagen. Vi starter med å smake unike krydder i kryddermarkedet; deretter går vi til Eminönü for Balık – ekmek:Fisk og Brød, som serveres på en tradisjonell tyrkisk båt. Går over den historiske Galata-brua til fots og tar den nest eldste metroen til Taksim. Smaker den tradisjonelle tyrkiske kaffen ved Galata-tårnet. Det er ristet og malt kaffe som kokes med sukker, og deretter serveres med grut som får lov til å sette seg på bunnen av koppen din. Denne metoden gjør at den fulle smaken bevares. Tyrkisk kaffe er en felles drikk. Etter kaffen går vi til den berømte Istiklal-gaten og spiser Fylte Blåskjell: Midye, servert med sitron. Selgeren åpner en for deg. Klem litt sitron på og bruk skallet til å scoop ut alle gate-gourmetgodhetene. Etter det skal vi nyte de deilige Friterte Blåskjell: Midye Tava, skje på et tykt lag med tarator, laget med tørkede brødsmuler, valnøtter, sitronjuice, salt, pepper, urter og tahini. Det serveres på spyd. De samme uregulerte gateblåskjellene med ukjent opprinnelse, dekket med mel (og noen ganger eggeplomme og øl), deretter fritert i en gryte med sprudlende olje; er en annen veldig populær snack tilgjengelig når som helst på dagen.

Etter at turen er fullført, tilbake til hotellet ditt for overnatting i Istanbul.